'siso="354.4"' in OBA Collectie

Verhandeling over de toekomst van ons eten, waarin rigoureus gebroken wordt met bestaande beelden over landbouw, voeding en gezondheid, met een hoopvol pleidooi voor een duurzamere aanpak in de voedselindustrie. Met zwart-witillustraties.

Waarom hebben dikke kinderen bolle buikjes en kinderen die honger lijden ook? Op deze vraag en vele andere over voedsel in het rijke westen en het arme Afrika wordt antwoord gegeven. Met veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 jaar.

Allerlei zaken rondom duurzame landbouw, globalisering van voedsel en natuur en milieu worden belicht.. - Allerlei zaken rondom duurzame landbouw, globalisering van voedsel en natuur en milieu worden belicht. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 14 jaar.

Cultuurhistorisch overzicht van de landbouw en de omgang van de mens met voedsel, vanaf de prehistorie tot aan de huidige tijd.

Wetenschappelijk onderbouwde analyse van het voedselvraagstuk. Met aandacht voor strategieën om de groeiende wereldbevolking te blijven voeden met minder ecologische impact. Met zwart-witillustraties.

Diepgaande verhandeling over mondiale voedselsystemen, onderbouwd met filosofische principes die kunnen bijdragen aan het bewerkstelligen van een eerlijker, duurzamer en gezonder voedselsysteem.

Studie over internationalisatie van de produktie, toegespitst op het Nederlandse bedrijf