'subject:[Wijze, Louis de]' in OBA Collectie

Het verhaal van een joodse jongeman die de verschrikkingen van de Duitse vernietigingskampen wist te overleven.

Biografie van de joodse vee- en vleeshandelaar Louis de Wijze, gekoppeld aan een historisch overzicht van de vee- en vleeshandel en -industrie in Nederland in de twintigste eeuw.

Informatie over oude ambachten, land- en tuinbouw, gezondheid en voedselbereiding in samenhang met de natuur.

Gebundelde lezingen van de adjunct-generaal van de FAO over de voedselproblematiek in de wereld en ons denken daarover.