'Paul Fagel' in OBA Collectie

4 resultaten

Sorteren op:

Restaurant Het Arsenaal

Paul Fagel, Will Jansen, Bram Hahn

Geschiedenis van het restaurant van Paul Fagel in Het Arsenaal in Naarden-Vesting; met recepten gericht op koks met wat ervaring.

Want met een boek uit de online bibliotheek begin je meteen met lezen of luisteren. Gewoon op je mobiele telefoon bijvoorbeeld. Net zo makkelijk.

70ers van nu : portretten van opmerkelijke zeventigers

Rose Mary de Boer, Patricia Steur, Medea Sonneveld

Culinaire grootmeesters : het heilige vuur van twaalf topkoks

Will Jansen, Pieter Ouddeken

Lekker eten : interviews met chef-koks en restaurateurs

Hugo Camps

Bundel interviews met beroemde maar niet zo in de schijnwerper staande chef-koks uit binnen- en buitenland, eerder verschenen in Elsevier.

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws