Filters
Zoeken in
Doelgroep
Auteur
Onderwerpen
Jaar van uitgave
Waar
'Charlotte Kleyn' in OBA Collectie
6 resultaten
Luilekkerland : 400 jaar koken in Nederland
Onno Kleyn, Charlotte Kleyn
BoekSAMENVATTING: "Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universite...
Uit eten in Amsterdam : vier eeuwen culinaire cultuurgeschiedenis
Maarten Hell, Charlotte Kleyn
Boek"Uit eten gaan in Amsterdam is van alle tijden. Van eenvoudige én luxe herbergen en morsige gaarkeukens tot chique restaurants, extravagante oesterpaleizen en een keur aan eethuizen: door de eeuwen heen konden Amsterdammers op allerlei plekken terecht o...
Bekijk hier onze e-books en luisterboeken
Want met een boek uit de online bibliotheek begin je meteen met lezen of luisteren. Gewoon op je mobiele telefoon bijvoorbeeld. Net zo makkelijk.
Bekijk hier onze e-books en luisterboekenCode noir : recepten van de Caribische eilanden
Lelani Lewis, Chantal Arnts, Remko Kraaijeveld, Charlotte Kleyn
BoekVerzameling recepten uit de Caribische keuken, met historische context van de Caribische eetcultuur. Met foto's.
Mis je een titel?
Ben je op zoek naar een boek dat wij niet in onze collectie hebben? Overweeg dan een tip formulier in te vullen. Wie weet staat jouw suggestie dan binnenkort in één van onze boekenkasten!
geef een tipDe zure stad : een biografie van tafelzuur in Amsterdam
Paul van Ravestein, Monique Mulder, Femke Halsema, Jacques Hermus, Charlotte Kleyn
BoekOverzicht in woord en beeld van de geschiedenis van het Amsterdamse zuur. Met illustraties.
Wannée : kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool
C.J. Wannée, Anne Scheepmaker, Charlotte Kleyn
BoekTrek : eten onderweg - toen en nu
Charlotte Kleyn, Vincent van den Hoogen
BoekVerslag van wat mensen onderweg koken, eten en drinken en hoe ze dat aanpakten in het verleden en nu.
populaire zoektermen
The Hunger GamesOmringd door idiotenRijbewijs theorieJudith FantoMax HavelaarVoorleestipse-book ’t Hooge NestUitgebreid zoekenBlijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in