'subject:[Chinese restaurants]' in OBA Collectie

Verzameling Chinees-Indische recepten en een beschrijving van de cultuurgeschiedenis van Chinees-Indische restaurants in Nederland. Met kleurenfoto's.

Fotoboek over het Chinees-Indisch restaurant in Nederland, een tak van de horeca die langzaam in Nederland aan het verdwijnen is.

Familieverhaal over het opgroeien in een Chinees restaurant in Nederland.

Een jonge Chinese vrouw komt als migrante naar New York, waar zij in de keuken van een restaurant een getraumatiseerde militair ontmoet die in Irak heeft gediend.

Recepten van het Chinese restaurant op de Amsterdamse Zeedijk dat landelijk bekend werd door het boek van Kees van Beijnum: De oesters van Nam Kee en de gelijknamige verfilming.

Een Chinese jonge vrouw komt als migrante naar New York, waar zij in de keuken van een restaurant een getraumatiseerde militair ontmoet die in Irak heeft gediend.

Terugblik op het 12 jaar lang runnen van een Chinees restaurant en een inkijk in de Chinese gemeenschap in Nederland.