Top 6 Bakboeken

Van knapperige koekjes tot fudgy brownies, van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten. Eenvoud en pure smaken, heerlijke combinaties en schitterende fotografie en vormgeving. zowel het boek als de recepten zijn een lust voor het oog.

In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, een superkruimelig koekje. Een boek vol zoete verleidingen, rechtstreeks uit eigen oven.

Je zit gebakken voor je verjaardag met deze handige verzameling recepten voor thuisbakkers. Ruim veertig basisrecepten en variaties daarop, waaronder recepten voor taarten, (pannen)koeken en cakes. Met paginavullende kleurenfoto's.

Enzo won Heel Holland Bakt in 2022 en wist zelfs Meesterbakker Robèrt te overtuigen. Ontdek stap voor stap de echte Franse vegan patisserie, van eenvoudig tot iets uitdagender, van zoet tot hartig. En bien sûr, met volop hits uit de show.

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een garde in de hand deelt Lola haar Indische roots. Zoet en hartig gebak uit de tijd van Nederlands-Indië én daarna: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.

Met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Met heldere instructies en stap-voor-stapfotografie.