Tussen neus & lippen : het hoe en waarom van geur en smaak
Jojanneke Claassen, Hennie Franssen-Seebregts
Beschrijving van de veranderende effecten van geur en smaak in verschillende tijden en culturen.
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Tirion
- 151 p: ill ; 21 cm
onderwerpen
praktische informatie
momenteel niet beschikbaar
ISBN Nummer
9051213751 (geb.)
PPN Nummer
096773146
Boekcode
676-claa
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Tussen neus & lippen
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
het hoe en waarom van geur en smaak
Eerste verantwoordelijke
Jojanneke Claassen ; [ill.: Flip Mulder ; eindred.: Hennie Franssen-Seebregts ... et al.]
Plaats van uitgave
Baarn
Uitgever
Jaar van uitgave
cop. 1993
Pagina's
151 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
21 cm
Annotatie
Uitg. in samenw. met de NEA, Vereniging van Geur- en Smaakstoffenfabrikanten, Met lit. opg., reg
Auteur Achternaam
Claassen
Auteur Voornaam
Jojanneke
Trefwoord - Hoofd geleding
Smaakstoffen, Reukstoffen
SISO - Code
Auteur - secundaire - Achternaam
Franssen-Seebregts
Auteur - secundaire - Voornaam
Hennie
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Beschrijving van de veranderende effecten van geur en smaak in verschillende tijden en culturen.
Variant titel - Titel
Tussen neus en lippen
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in