Ambachtelijk brood in zeven lessen
Jan Boeren
Bakboek voor het bakken van verschillende soorten ambachtelijk brood, met aandacht voor de technologie van het broodbakken. Met kleurenfoto's.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Sterck & De Vreese
- 143 pagina's: foto's ; 25 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789464714579
PPN Nummer
454449860
Boekcode
629.77-boer
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Ambachtelijk brood in zeven lessen
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Jan Boeren
Plaats van uitgave
Gorredijk
Uitgever
Jaar van uitgave
[2025]
Pagina's
143 pagina's
Collatie - Illustraties
foto's
Centimeters
25 cm
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Boeren
Auteur Voornaam
Jan
Trefwoord - Hoofd geleding
Broodrecepten
SISO - Code
Bestelnummer NBD Nummer
2025390029
Samenvatting - Tekst
Bakboek voor het bakken van verschillende soorten ambachtelijk brood, met aandacht voor de technologie van het broodbakken. Met kleurenfoto's.
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in