Hokkai : de Japanse keuken voor de thuiskok
Joris Vermeer, Marinus Noordenbos, Kuniyoshi Ohtawara, Remko Kraaijeveld, Julia Hulleman, Trijnie Duut, Antonio Zugasti
Verzameling recepten uit de Japanse thuiskeuken en verhalen over de Japanse eetcultuur. Met foto’s en illustraties.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Hokkai Suisan BV
- 284 pagina's: illustraties ; 26 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789090379449
PPN Nummer
44032100X
Boekcode
Japan 629.63-verm
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Hokkai
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
de Japanse keuken voor de thuiskok
Eerste verantwoordelijke
recepten: Kuniyoshi Ohtawara
Titel - Volgende verantwoordelijken
tekst: Joris Vermeer en Marinus Noordenbos ; fotografie: Remko Kraaijeveld ; culinaire redactie: Julia Hulleman ; eindredactie: Trijnie Duut; illustraties: Antonio Zugasti en Mirena Mladenova, Snow donuts
Plaats van uitgave
Ijmuiden
Uitgever
Jaar van uitgave
maart 2024
Pagina's
284 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
26 cm
Annotatie
Met register, index
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Vermeer
Auteur Voornaam
Joris
Trefwoord - Hoofd geleding
Japanse keuken
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
aut, ctb, ill, edt, edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Noordenbos, Ohtawara, Kraaijeveld, Hulleman, Duut, Zugasti
Auteur - secundaire - Voornaam
Marinus, Kuniyoshi, Remko, Julia, Trijnie, Antonio
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Verzameling recepten uit de Japanse thuiskeuken en verhalen over de Japanse eetcultuur. Met foto’s en illustraties.
Editie
Eerste druk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in