Inmaak- en fermenteerbijbel : van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha
Simone van Thull
Verzameling van 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Met kleurenfoto's.
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera culinair
- 495 pagina's ; 22 cm
- Kookbijbels
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789048866489
PPN Nummer
438704274
Boekcode
629.9-thul
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Inmaak- en fermenteerbijbel
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha
Eerste verantwoordelijke
Simone van Thull
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
[2023]
Pagina's
495 pagina's
Centimeters
22 cm
Annotatie
Met register
Serietitel
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Thull
Auteur Voornaam
Simone van
Trefwoord - Hoofd geleding
Inmaken, Fermentatie (voeding)
SISO - Code
Bestelnummer NBD Nummer
2023165725
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Verzameling van 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Met kleurenfoto's.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in