The Hakka cookbook : Chinese soul food from around the world
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Engels
- University of California Press
- XVIII, 293 pagina's: illustraties ; 24 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
9780520273283
PPN Nummer
438486846
Boekcode
CHINA 629.63-ANUS
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
The Hakka cookbook
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
Chinese soul food from around the world
Eerste verantwoordelijke
Linda Lau Anusasananan
Titel - Volgende verantwoordelijken
art by Alan lau ; foreword by Martin yan
Plaats van uitgave
Berkeley
Uitgever
Jaar van uitgave
[2012]
Pagina's
XVIII, 293 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met literatuuropgave en index
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Anusasananan
Auteur Voornaam
Linda Lau
Trefwoord - Hoofd geleding
Kookboeken, Chinese keuken, Hakka, Kookboeken, Chinese recepten
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
art
Auteur - secundaire - Achternaam
lau
Auteur - secundaire - Voornaam
Alan
Prod country
us
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in